酢酸イソアミル｜神港有機化学工業株式会社

用語集

酢酸イソアミルは酢酸とイソアミルアルコールから製造される酢酸エステルの１種。酢酸イソアミルの沸点は１４２℃で、消防法第四類引火性液体、第二石油類非水溶性に分類される。Cas.No.１２３－９２－２。

無色透明の液体で、バナナ様の果実臭がある。通常の有機溶剤には溶けるが、水にはごくわずかに溶ける。

主な用途は香料やフレーバーとして使用される。また、ニトロセルロース、エチルセルロース、樹脂の溶剤としても使用される。

別名：アミルアセテート、３－メチルブチルアセテートとも呼ばれる。