エステル化反応｜神港有機化学工業株式会社

用語集

エステル化反応とは、カルボン酸RCOOHとアルコールとからエステルを生成する反応をいう。可逆反応なので、エステルと水を混ぜ合わせると、徐々に逆反応がおこってカルボン酸とアルコールになる。